高考学生吃什么补脑好,这几种汤补脑提高记忆力更好

高考前，考生不仅要努力学习，还要注意营养补充。这是高考生补脑汤。

安神补脑汤

黄荆30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，排骨500克，猪瘦肉100克，姜、蒜粉、料酒为宜。去汤渣，取汁备用；猪排洗净切碎；猪肉洗净切成薄片。把猪排、猪肉、生姜和大蒜放入煮沸。然后，取泡沫和姜蒜粉。加上准备好的药。炖30分钟直到肉熟。加入料酒、酱油、盐和味精。此汤能养脑、安神、调和气血。对脑功能不全、头晕、失眠、健忘、疲劳、疲劳有一定疗效。

补脑益智汤

鳗鱼、猪肝250克、枸杞子20克。洋葱、酱油、料酒、食盐、味精均为宜。黄鳝、猪肝洗净，分别切细，枸杞子捣碎。先用适量的水将鳗鱼炖10分钟至熟，然后加入料酒、猪油、盐和味精。再加入枸杞、葱、酱油、淀粉、少许水调成八角酱，拌入鳗鱼汤中，隔好，待肝嫩后，加入味精。这汤能养脑、益智、壮骨。特别适合高中生食用。

冬瓜虾汤

500克冬瓜，8只大虾，少许香菜。洋葱、料酒、食盐、味精均为宜。冬瓜去皮去籽，切成3—4厘米长，2—5厘米厚的方块，用热水煮9—10分钟，过冷晾干。虾仁去皮，去头、尾，撒少许盐和酒，腌制，味道好。把冬瓜放入锅内煮开。倒入大虾。虾变红后，立即取出放入汤碗备用。将汤沫撇去，加入冬瓜，加盐调味，撒上香菜切成2-3厘米长。煮沸后，倒入盛有大虾的汤碗中，再倒入少许芝麻油。此汤味道鲜美，对脑虚、头晕有一定疗效。

木瓜黄豆猪脚汤

1个木瓜，1个猪脚，100克大豆，。盐，葱和鸡精。将猪脚皮刮去，切成块，用开水烫一下，有腥味；锅里放适量水，再加入葱、姜、料酒，用小火炖黄豆、猪脚2小时；木瓜去皮去籽，放入锅中炖半小时。把火熄，放进碗里。食用前撒上盐、葱和鸡精。此汤含有优质蛋白质和维生素，具有健脾开胃强身的功效。

银耳白果粥

香糯米150克，银耳20克，银杏50克，枸杞子，少许盐。银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小花，银杏用热水焯一下，切成两半，用慢火煮粥，然后加入银耳和银杏，煮沸。此粥色泽素雅，可益气润肺，保健养颜。

五仁粥

糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜仁各50克，糖适量。把它们放进锅里一起煮。这种粥具有补益气血、健脾健胃的作用，能补充人体所需的蛋白质。

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南瓜小米粥

小米100克，大黄米100克，南瓜500克，加适量糖。南瓜去皮，洗净切粒，洗净两种米饭，放入锅内，文火煮20分钟即成粥。这粥滑滑可口，有助于睡眠，适合晚餐。

山药枸杞粥

粳米150克，山药200克，枸杞50克，糖适量。粳米洗净，山药去皮，切成小块，文火煮30分钟成粥。此粥质软清爽，能消除疲劳，补血，改善视力。

黑米八宝粥

黑糯米100克，红豆、绿豆、薏仁、莲子、龙眼、百合、大枣各50克，红糖米酒少许。红豆、绿豆和约伯的眼泪洗净后，用水浸泡一晚。红豆、绿豆、薏苡仁、莲子先煮，再洗净煮成粥。这粥很有营养，适合所有人喝。

柏仁炖猪心

10g柏仁，250g猪心。把猪血放进开水里洗。把它拿出来洗。用刀割猪心。将洗净的柏树仁放入猪心，放入水中炖熟后食用。安神补血，养心润肠。既可治疗心悸失眠，又可治疗阴虚血虚症状。