可以。
1⃣淡奶油加过筛好的低筋粉翻拌均匀，蛋黄蛋清分离，蛋黄直接放入低筋粉盆里，翻拌均匀为顺滑面糊2⃣蛋清里滴入几滴柠檬汁分三次加入白砂糖，打发至小弯勾。 3⃣取1/3的蛋白霜，放入蛋黄糊里，快速翻拌均匀，再把它们全部倒入蛋白霜里，快速翻拌均匀。
4⃣倒入六寸蛋糕模具，震出大气泡，活底模具底部需要包一层锡纸，烤箱提前预热好。 5⃣放入烤箱，隔水法烘烤，上下火140烤30分钟转150度烤30分钟 6⃣烤好后拿出来震出热气，放凉就可以脱模。
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