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新乡学院的制药工程专业为国家级一流本科专业。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、生物化学、工业微生物、物理化学、化工原理、工程制图、药物化学、药物分析、制药工艺学、工业药剂学、制药设备与工艺设计、药品生产质量管理规范、制药过程安全与环保等。化工原理为省一流课程，物理化学为省精品在线开放课程，有机化学、生物化学、工业药剂学为校级精品资源共享课程，工业微生物、制药设备及工艺设计为校级优质课程。
就业方向：毕业生可以到医药及相关企事业单位从事药物开发、工程设计、生产管理、销售及技术服务等工作，该专业考研录取率连续三年保持在30％。
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