瑞士英文授课的酒店管理学校的情况是什么样子

据报道,瑞士作为全球最发达的国家之一,其人均收入世界排名第一,比美国和英国都要高出万元;瑞士也是个安宁的国家,没有经历过一战和二战使这个国家格外显得繁华与和平。近年来,全球都呈现出留学瑞士的热潮,有关数据显示未来10年瑞士高等学校的外国留学生将增加20%。
我国作为对外留学大国,留学瑞士的人数也在逐年增多。但瑞士学校并没有任何一个官方的排名,这让很多学生在选择学校上遇到不少难题。虽然我们仍然能够看到一些所谓的排名,但都并非官方行为,在瑞士权威的酒店管理学校协会ASEH的网站上也专门针对这一现象做了解释。
下文为一位曾经留学瑞士四年的热心网友,通过总结自身的瑞士留学及生活经验,为读者全面介绍了瑞士几所以英文授课的酒店管理学校的情况。
EHL——最有历史的学校
历史最悠久的酒店管理学校,1893年建校。使用法语及英语授课,学校坐落于瑞士法语区日内瓦洛桑,距离日内瓦机场半小时车程。学校对学术要求非常严谨,入学要求也较高,高中毕业再加上高考成绩(高考成绩要达到国内本科录取线才予以考虑),雅思必须达到7分或以上,符合条件的申请人最后还要参加EHL的面试。四年制学士学位学费、食宿费约16万瑞士法郎,即差不多一百万人民币。四年的本科,实习时间共有36周。当年我也想申请这个学校,无奈7分雅思对大多数高中来说都是比较高的,我当年考了5.5分,也算是个比较正常的水平吧。没有认识的同学读EHL,所以情况不算特别了解。本科应该是十三个月,没有实习机会。
SHMS——规模最大最漂亮的学校
SHMS位于蒙特勒,有两个校区,分别是Caux和Leysin校区,我在瑞士第一年就参观过这个学校的Caux校区,校舍前身是一个很大的酒店,所以校舍很宏伟,完全可以用金碧辉煌来形容,学校坐落在山顶上,可以一览整个日内瓦湖的无限风光。学校比瑞士其他酒店管理学校都要大,学生人数也比较多,各地区的人数比例还算适中。毕业那年的欧洲旅行刚好认识了四个SHMS的学生,当时他们其中两个已经得到美国某酒店的Offer,另外两个打算回国发展。他们本身对SHMS的评价还不错,学校长期保持与酒店的联系是最受学生赞扬的,每年都为实习生及毕业生举办Recruitment Fair,可能是因为SHMS的毕业生人数比较多,去SHMS招聘的酒店也比较多,我看过他们宣传Recruitment的leaflet,的确有不少大酒店去他们那里招聘,大集团有Ritz,Hyatt,Four Season,迪士尼还有瑞航,另外也有不少欧洲的高端酒店如Solmelia、依云皇家圣地、Helios等等。三年制学士学位课程学费、食宿费大概10万瑞士法郎,学校提供两次实习,约9-12个月。个人挺喜欢这个学校的,但我做申请的时候中介没有推这个学校,所以当时没有选择这个学校。不过听说这个学校的学术比较难,功课也挺难,所以选择这个学校要有吃苦的心理准备。
GLION——我的母校
我是Glion毕业的,04年入学,对于自己学校,我可以多说一点。学校也是位于蒙特勒,在半山上,就在SHMS下面一点点,在一个有点像悬崖的位置上,也是可以看到整个日内瓦湖的。学校有两个校区,学校周边是滑雪区,很有度假的感觉。学校硬件还不错,学校运营多年,推广做得好,知名度不错。我申请的时候,问了很多中介,去瑞士选哪个学校,他们都向我推荐Glion。我认为Glion本来是一个有着很好的瑞士酒店管理传统的,到我到了学校后才知道,原来Glion和LesRoches在2000年被美国一个公司收购了,美国人的商业气息破坏了GLION的学术气氛,而且我去那年很多亚洲人,一个几百人的`学校,中国内地学校就已经占了125个,另外,南韩、越南、印度学生也不少,当然,也有一些美国人。大一、大二时上课小组讨论经常和自己国家的同学分到一起,趁老师不注意,我们都说中文的...不过老师都还不错,跟学生关系挺融洽的。不过,学费有点贵,三年半制学士学位总共收费差不多16万瑞士法郎(结合人民币超过一百万),而且还经常有些小费用要交。总的来说,我在那三年半时间里,过得还算开心,经常和同学去滑雪或者旅行。
Cesar Ritz——站在伟人肩膀上的学校
恺撒里兹酒店管理学院,创立于1982年,有两个校舍,分别位于日内瓦湖东南边城市Le Bouveret布夫雷位于Brig布里格市中心。恺撒里兹学院以酒店之父恺撒里兹先生命名,是恺撒里兹基金会授权的,所以也算是酒店之父的后人对里兹的一种认可吧。从整体来说,这是一个很不错的学院,很有发展潜力,我相信它很快会与EHL齐名。Ritz的本科课程为三年制,硕士课程为两年制。除了教授酒店及旅游管理课程,餐饮企业管理方面的课程也是这个学校的特色,还有这个学校有一门很出名的课程,就是美食艺术Culinary art课程,听说他们这个课程的老师都很强,而且他们学校的是连续几届奥运会的瑞士屋主办方,这一点让当年的我非常羡慕!另外餐饮企业管理课程也是这个学校的强项,很多人认为读完酒店管理就只能在酒店或旅游行业工作,其实主要是看学校如何设置课程,以里兹为例,这个学校就非常注重酒店和旅游方向的发散教育,比如课程会涉及到连锁餐饮企业的管理。里兹三年学士学位费用大概12万瑞士法郎,硕士大概6万瑞士法郎。
LES-ROCHES——Glion的姊妹学校
学校位于瑞士瓦莱洲的布鲁士,一个风景不错的地方。不过大部分的宿舍和校舍是分开的,从宿舍走路去上课要十多分钟,不下雪的时候还好,到了下雪的天气,行动就不太方便了。LesRoches 和Glion一样,也是在国内有不错的名气的,而且近三十年的历史,让学校培养了一大批毕业生。但现在,学校和Glion一样也是属于美国某财团拥有,我申请的时候,正好和我的朋友分别去了Glion和 LesRoches. LesRoches的本科分四年完成,比我的本科多了半年,不过很让我朋友郁闷的是,他们第一、第二年上课,都是上半年上课,下半年实习,而上半年的授课,却是三个星期上课三个星期在学校餐厅做实务(不带薪),等于有一半的时间都是做实务的,也就是说他第一年、第二年,都只有四分之一的时间真正上课,而且实务课程第一年是餐厅F&B,第二年是厨房方面…后来我这个朋友读到第二年下学期就转校了,前两年才上了不到半年的课他就已经花了6万瑞士法郎。听说里诺士的集团最近花了不少钱自己找人做了个学校排名,调查结果居然说里诺士的排名比康奈尔的排名还要高,和EHL同属于第一档次。其实里诺士真的不怎么样,虽然和Glion同一个集团,但是是属于低端产品的那一类,在Glion读三年半的课程,到了里诺士因为学生质素问题要改为四年来读。
IHTTI——规模较小,但名气不错的学校
于 1984 创校,学院位于法语区的纳沙泰尔 (Neuchatel)市区内。纳沙泰尔是个很不错的城市,保留了很多古老的建筑。IHTTI是一个规模较小的学校,只有三百来人,但学校的设备还是可以的,参观了这么多个学校,感觉这个学校的宿舍是最好的。据朋友介绍IHTTI 前身为 “Eurotel” 酒店,是以前挺有名气的一个酒店来的,所以学校虽然比较小,但学习酒店管理所需要的设备设施都齐全。另外,这个学校的师资质量好像不错,因为经常有听别人讲这个学校的老师来头很猛,有某些五星酒店高管来这里兼任老师。课程比较出名的是酒店和旅游方向,适合以后从事奢侈旅游度假产品管理方向。这个学校三年的本科课程费用大概在十万瑞士法郎左右。这个学校有免费英语补习课程给学生提供的,个人比较欣赏这个学校的这一点,因为人人都知道瑞士的学校是私立性质,但是难得这个学校这么为学生着想。
BHMS——瑞士工商酒店管理学院
位于琉森,隶属于瑞士Benedict教育集团(瑞士最大的非国立教育机构)。Benedict本身是个非常有实力的教育机构,所以旗下BHMS的教学楼和设备都是自己拥有的。BHMS很近琉森火车站,周围是热闹的商业区。不过这个学校和所有市区学校一样,都不大。但是这个学校还蛮进取的,非常积极为学生安排实习,学生本科第三年可以转校去澳洲的詹姆斯库克大学和英国的Brighton,而且是由学校安排申请和签证。BHMS学费比较便宜,本科大概8万瑞士法郎,有三次实习机会。适合经济条件一般的学生。虽然学费比较便宜,但整体来说教学质量有保证,是个性价比高且有发展潜力的学校。
HIM——酒店管理人员再培训基地
1986年创校,位于蒙特勒市中心,也是一个不大的学校,但从学校的主楼看起来还比较大气,从学校可以看到远处的山峰,静观不错。我本身也在蒙特勒读书,所以刚到瑞士那年就参观了这个学校,HIM给我的印象还不错,我参观一个学校一般喜欢参观图书馆的,HIM一个四、五百来人的学校,图书馆居然也有过千的藏书。另外,HIM的学生看上去比较成熟一点,听说是因为HIM主推工商管理及酒店管理双主修学位,比较受酒店的一些希望进行再培训高层管理者青睐。另外,这个低调的学校有很牛的一点,就是和美国Cornell有合作,还有一些美国比较有名的学校,我一直认为酒店管理是一个比较专的学科,如果课程注入一些工商管理的课程,可以说是一个很好的改进,这样学生毕业后就不一定局限在酒店这个行业而可以有更为广阔的就业机会了。三年本科课程学费大概10万瑞士法郎,约60万人民币。
瑞士法语区有什么高中啊,私立的那种,最好是国际学校。
您这个问题,让EduHug的老师为您做专业的解答吧!
瑞士官方语言是四种,分别是法语、
德语、
意大利语和罗曼语。你再瑞士学习酒店管理专业,都是用英文授课的,然后选修一门外语,所以你不用担心。
关于瑞士的酒店管理专业学校,他们各自有各自的特点,我简单给你介绍一下。
LesRoches:中文名称为理诺士,成立于1954年,瑞士规模最大的酒店管理学校之一,全球四个校区,在瑞士属于高端大学级别学校,和洛桑平级。本科侧重与酒店相关的企业管理、金融财务、市场营销、酒店设计项目管理、厨艺管理五个方向;硕士侧重与酒店相关的金融财务和市场营销方向的酒店管理学校。与格里昂是姐妹学校。
Glion:中文名称为格里昂,成立于1962年,瑞士规模最大的酒店管理学校之一,在瑞士属于高端大学级别学校,和洛桑平级。本科分酒店管理和会展管理两个大方向,总计13个专业方向,分别是:工商管理、旅游管理、人力资源管理、金融和收益管理、市场营销、会展管理、环境管理、会展工商管理、会展管理、娱乐管理、体育娱乐市场营销管理、体育娱乐设施管理。硕士2个大方向分别是工商管理和教育学。与理诺士是姐妹学校。
HIM:中文名称为蒙特勒酒店管理学院,成立于1986年,隶属于瑞士最大酒店教育集团SEG旗下,由当地豪华酒店改建成而成。学术上侧重酒店管理与工商管理并且颁发这两个专业的毕业证,与美国康奈尔大学有学分互认对等协议,与英国德比大学共同颁发学位。
CESAR RITZ:中文名称为凯撒里兹酒店管理学院,以酒店业之父凯撒里兹为命名的学校。成立于1982年,是瑞士最大酒店教育集团SEG的姐妹学校。在瑞士法语区和德语区各有一个校园,代表瑞士参加过多届奥运会瑞士屋的展示。主要开设酒店管理专业,同时设有西餐烹饪艺术课程。
DCT:成立于1991年,隶属于瑞士最大酒店教育集团SEG旗下,坐落在瑞士最大的旅游城市卢塞恩。地处欧洲的旅游胜地,酒店、旅游与餐饮业非常发达,实习机会与待遇具有明显的优势。学校开设酒店管理本科、硕士文凭与学位课程,受到美国新英格兰学校与学员协会、美国商学院协会等权威学术认证协会认证;西餐西点课程受到代表全球最高西餐西点厨艺水平的8个烹饪协会认证。
SHMS:中文名称为瑞士酒店管理学院,成立于1991年,瑞士规模最大的酒店管理学校之一,隶属于瑞士最大酒店教育集团SEG旗下,由当地豪华酒店改建成而成。一共有两个校区,Leysin和Caux校区,两个校区硬件设备一流,研究方向以星级酒店运营及行政管理为主。与英国德比大学共同颁发学位。
VATEL:中文名称为瓦岱勒,成立于1982年。法国最大、最出名的酒店管理学校。坐落在法国南方尼姆城,校区内配备一个对外营业的酒店和两个餐厅,为学生实践课培训基地。主要开设酒店与旅游管理课程,在法国属于商学院级别。
IHTTI:中文名称为那沙泰尔酒店管理学院,成立于1984年,隶属于瑞士最大酒店教育集团SEG旗下,由当地豪华酒店改建成而成。地处纳沙泰尔市中心,主要侧重旅游管理专业,与英国德比大学共同颁发学位。
关于上面介绍的那些学校的详细介绍,你可以来我们网站,在首页明显位置有酒店管理的专题详细介绍。因为这里不让输入网址,所以你搜索一下“EduHug”就可以找到我们。
希望我的回答您能满意,祝您好运!
EduHug - 尚学国际教育
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餐奠
办文---凭,教--育网可-查加``我名`字
比较好的法语培训机构
比较好的法语培训机构如下:
比较好的法语培训机构有济才小语种爱·法语。
爱法语目前在上海,杭州均设立有校区:上海四家校区分别位于五角场白领商业区、繁华高端的徐家汇商圈、邻近陆家嘴的八佰伴商圈以及靠近人民广场的云南南路;杭州校区设立在杭州最大的武林广场商业区,交通都十分便利。
1、小班互动学习,免费入学测试,入学前爱·法语的老师们会为每个学员做水平测试,了解学员所需。课堂上限定一定人数,既保证氛围活跃也确保每个同学可以快速互动进步。
2、新媒体教学体系,让课程精度统一化,济才小语种首创研发的一套“智能多媒体教学授课系统”,旨在让学员通过丰富而多元化的教学模式,全方位感受小语种的魅力,高效地学成小语种。
3、超多互动,让您快速告别哑巴法语,对线下授课模式和智能新媒体课件进行了深度结合,并在教学过程中融合语言学习中的听、说、读、写四个方面,课堂上更是超过了60%口语锻炼时间,全面提升学员的学习效果及乐趣,引导学员达到学习目标。
4、完善的少儿教学体系,为适应青少儿学习习惯,结合欧标教学体系,爱法语设立少儿教学体系,让少儿学习更有趣,进步更迅速。
学习法语的好处:
1、学习法语的乐趣,外语能力的重要性,在中国很多人学习的都是英语,此外还有学习俄语,日语等。学习法语的人相对英语来说很少,而法语在欧洲,尤其是西欧具有重要的政治意义,西欧有法语,德语,西班牙语等等。
但是法语是最重要的,大家都知道现代奥林匹克运动会的创始人是法国人顾拜旦,所以奥林匹克的第一语言是法语,第二语言是英语。法语是与英语并行在世界五大洲应用的语言。我们通过学习外语便可以具备一种观看世界的眼光。
2、法语的魅力,法国文化的影响力,法语以其优雅、准确、严谨,数十年前作为世界语流行一时。当今世界以法语作为官方言语的国家有三十多个,包括瑞士、加拿大、比利时,阿尔及利亚等。
法语与英语有一定相通之处,有英语基础的人可以较快学习法语,而法国的年轻人、学生及服务行业的人都会讲英文,法语与英语相比较,更加生动,很多人形容听法语的感觉如同听小溪的流水,是一种缓和的感觉。
成人想学酒店管理去哪里?
国内:
比较好的综合型大学有:香港理工大学、中山大学、浙江大学、厦门大学、济南大学、南京大学、北京联合大学、哈尔滨工业大学等等
还有一些专业型大学如:北京中瑞、桂林旅游学院、锦江理诺士等等。
国外:
首推瑞士,瑞士是现代酒店管理教育的发源地,有着众多名校,例如:
1. EHL 洛桑酒店管理学院
1893年建校,世界上第一所酒店管理院校,受中国教育部认证。开设有本科课程、硕士课程、烹饪艺术课程以及夏令营课程。在读人数约为1700人。
2. SHMS 瑞士酒店管理大学
该校在瑞士蒙特勒,属于法语区。一共有两个校区,Caux和Leysin,Caux校区的前身是瑞士百年历史的五星皇宫酒店,学习的氛围非常不错。课程主要侧重酒店运作和项目管理,经常需要学生自己举办宴会或主题晚会,学生也能从中得到提升。
3. HIM 蒙特勒酒店工商管理大学
蒙商也位于瑞士蒙特勒,学校就建在日内瓦湖旁边,开设有三年制本科和一年制硕士课程。
4. CR 恺撒里兹酒店管理大学
著名的酒店人恺撒里兹先生家族基金会授权命名的学校,共有三个校区,分别位于瑞士布弗雷,琉森以及布里格。
5. IHTTI 纳沙泰尔酒店管理大学
IHTTI位于瑞士蒙特勒,主要特点是小班教学,课程主要是酒店设计方向,同时融入奢侈品管理。
6. Glion 格里昂酒店管理学院
1962年建校,共有三个校区,分别是瑞士的格里昂与布勒校区,以及英国的伦敦校区。
7. Les Roches 理诺士酒店管理学院
建校于1954年,开设有瑞士布鲁士,中国上海,西班牙玛贝拉以及美国芝加哥校区。
除开瑞士后,美国的酒管名校如康奈尔、内华达大学等等,但如今的形势复杂,不推荐去美国留学。
另外,澳洲的蓝山酒店管理学院、格里菲斯大学和昆士兰大学,以及英国的牛津布鲁克大学、萨里大学的酒店管理专业也是非常不错的。
附上上QS2020年全球酒店与休闲专业排行榜前20,可供参考:
恺撒里兹Cesar Ritz酒店管理学院的办学质量如何?
恺撒里兹是瑞士当地名气比较大的酒店管理学校。名气大当然是靠学校的教学质量、学校毕业生表现与行业认可共同积累来的。
酒店管理专业与其他专业相比,最大的不同就是对于酒店管理或旅游管理行业,在招人时,都很看重工作经验。尤其是国际连锁的五星酒店。所以当你评价酒店管理的办学质量,很大程度,要看这个学校对于学生的实习与就业安排方面的实力。
恺撒里兹本科三年中有一年实习。硕士有半年到一年的实习。每一年的10月跟3月都有国际大型的招聘会,帮学生找实习与就业。
实习工作经验真的很重要,你将来工作了就会明白。
高中生到瑞士洛桑酒店管里学院的条件是什么?
瑞士洛桑酒店管理学院(EHL)在世界上的酒店管理专业排名是并列第1,另外一个第1是美国康奈尔大学
瑞士酒店管理学院
Ecole hôtelière de Lausanne
简介
瑞士酒店管理学院是瑞士规模最大的酒店管理学院之一,是瑞士十二家酒店管理学校协会成员之一,他提供从证书、文凭、学士一直到硕士的课程。就读于该院的学生毕业时可以拿到瑞士、美国和英国三个不同国家的文凭与学位。另外,学校会安排学生在各级酒店实习,将理论知识与实际经验相结合,同时也会协助毕业生寻找各种就业机会。
瑞士位于欧洲的中心,是欧洲风景最美,犯罪率较低的国家之一。瑞士大约有七百多万人口,而且这里的居民和蔼友善,非常好客。瑞士分为法语区、德语区和意大利语区,而瑞士酒店管理学院就位于属于法语区的CAUX。
课程设置
1、Certificate In Food and Beverage Management (餐饮管理证书)
包括5个月的理论学习和4-6个月的带薪实习。
所学课程有:餐饮服务管理,餐饮服务实践,食品生产管理,食品生产实践,餐饮管理,
厨房演示,饮料与酒吧,销售学,计算机研究,会计学,旅游与酒店研究,商业交流,个人发展,法语或德语。
2、Swiss Diploma In Hotel Operatio
nal Management(瑞士酒店运作管理文凭)
包括两个5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。
具体课程有:前台及房务部管理,前台运作,客人账目系统,客房管理,客房运作,房务项目,销售学,计算机研究,会计学,旅游学,宴会及会议,商业交流,多种文化交流,法语或德语。
3、Swiss Higher Diploma In Hotel Management And Tourism(瑞士酒店旅游管理高级文凭)
American AH&MA Hotel Association Diploma(美国酒店协会文凭)
包括5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。
具体课程有:餐饮管理,房务管理,酒店与旅游管理,款待业销售,人力资源管理,金融管
理,管理原则,管理项目,建筑物管理,餐饮管理,旅游发展,经济,计算机研究,款待业法,款待业实例分析,商业及文化交流,法语或德语。
4、BA(Honours) Degree in Hospitality Management(酒店管理学士学位)
在学生取得了酒店与旅游管理高级文凭之后,再经过5个月的学习,便可拿到学士学位。
课程有:第一线管理,高级管理文化,消费者行为,款待业策略方式,未来款待业问题的解答等。
5、Masters of Arts in Internatio
nal Tourism Management(国际旅游管理硕士学位)
学生拿到学士学位之后,再经过24个星期专业课的学习和6-10个月论文准备期(此期间,学生可全职工作),便会拿到硕士学位。
所学课程:管理旅游环境,旅游业的发展,管理自我与他人,旅游管理技巧,服务销售与管理。
入学要求及时间:
MHA(Master of Hotel administration)
一.Academic requirements:
1.你所入读过的所有学校(可以是colleges,universities和professio
nal schools)所出具的毕业证书和成绩单,需要中英文原件,不愿意的话也可以是寄送公证件。其中必须包括你所完成的所有课程和等级
2.Graduate Management Admission Test (GMAT)
考试中心与注册步骤请查询 http://www.gmat.com/ 值得注意的是,MHA办公室从不把GMAT成绩作为唯一的学术能力考察标准。一个高的的成绩并不能保证你被录取,同样的,他们也不会因为低的分数就把申请者排除。
二.Language requirements:
1。托福600分,或者同等程度的雅思成绩(7分)
2。不要求任何的欧洲语言,但是建议学习一点法语,以给你将来的学习生活带来方便。
三.General requirements:
至少两年的全职酒店管理,或者与酒店相关的工作经验。(Hospitality是一个概念很宽泛的词)
四.Recommendation letters:
两封推荐信:推荐信表格请在网上下载
最有价值的推荐信是从能够近距离观察到你在学术和工作表现的人,所以我们建议你将推荐信表格一封交给你的前教授,一封交给你的雇主来写。
五.Essays:
申请MHA,你必须提交两篇论文,题目如下:
1.Which current trend in the hospitality industry fascinates you most? What role do you see yourself playing in this industry in the future?
2.Choose both an achievement and a failure from your professio
nal or perso
nal life and describe why you see it as such. What lessons did you learn from each incident?
每篇至少500字
六.Application fee:
申请费260CHF
七.完成网上申请表格。
BOS(Bachelor of Science)
一。Academic requirements:
1.Seco
ndary education credentials accepted :
Internatio
nal Baccalaureat (IB) 或者 高中毕业证书+高考成绩
2.高中毕业证书和成绩单中英文原件或者公证减
3.申请者在入读EHL时必须年满18周岁。
二。Language requirements:
For English section:
TOEFL: internet-ba
sed TOEFL (iBT): overall score 100
TOEFL PBT (paper-ba
sed): minimum score 600
TOEFL CBT (computer-ba
sed): minimum score 250
IELTS: overall band 7.
Cambridge Advanced or Proficiency: minimum B.
For French section:
Diplôme Supérieur Langue et Culture Françaises (DSLCF)
DALF C1 (Diplôme Approfo
ndi de Langue Française)
TOEFL (Test of English as a Foreign Language) minimum score 550 (paper-ba
sed) or 213 (computer-ba
sed). New Internet-ba
sed TOEFL (Ibt) - minimum score: 80; or
Cambridge Advanced Certificate,minimum grade C,or
IELTS (Internatio
nal English Language Testing System),minimum overall band 6.0
三。Teacher e
valuation:
教师评估表,请从学校网站上下载。为你填写表格的老师必须是你的高中或者大学的学术课程老师,语言中心的语言老师将不被承认。
四。Essays:
也是两篇论文:
1.What does hospitality mean to you?
2.Why do you believe you should be admitted to Ecole hôtelière de Lausanne and what will you be able to co
ntribute that is unique and would make you a valuable member of the EHL community?
五。Application fee
申请费260CHF
六。申请表格需从网上下载后寄回学校
OPS (Associate Programme)
一。Academic requirements
参考BOS
二。Language requirements:
For English section:
TOEFL (Test of English as a Foreign Language),minimum score 577 (paper-ba
sed) or 233 (computer-ba
sed). New Internet-ba
sed TOEFL (Ibt) - minimum score: 90.
Cambridge Advanced Certificate,minimum grade B.
IELTS (Internatio
nal English Language Testing System),minimum overall band 6.5
For French section:
Evidence that for the last four years of seco
ndary school you studied in an institution wher
e French is the main medium of instruction (trans
cripts,certificate),or
Diplôme de l'Alliance Française,or
DELF (Diplôme d'études en langue française) niveau A4
TOEFL (Test of English as a Foreign Language),minimum score 523 (paper-ba
sed) or 193 (computer-ba
sed). New Internet-ba
sed TOEFL (Ibt) - minimum score: 70.
Cambridge First Certificate,minimum grade B.
IELTS (Internatio
nal English Language Testing System),minimum overall band 5.5
三。Preliminary Internship
至少两个月的全职实习
四。Report:
实习工作报告,其中需要包括你在哪个部门工作,参加了哪些活动和工作了多长时间。
五。Employer e
valuation:
表格请到学校网站下载,由你的雇主填写
六。Letter of Motivation:
相当与MHA和BOS的ESSAYS,需要写明为什么你想到EHL读书,为什么你选择OPS课程。
七。Application fee:
申请费260CHF
八。申请表格需从学校网站上下载,填写完整后寄回学校。
所有的EHL课程申请,都须经过面试。学校本身相当倾向与on-campus的面试,但是绝大多数的中国学生条件所限,也可以请求学校为你安排电话面试。但是我建议,除了正在读高三的学生,尽可能的去学校与教授做个面对面的交流。
从申请材料的准备,到面试,整个过程是一个整体,学校会对于每个学生进行综合考虑,只有综合素质最为优秀的人才能被学校录取。这也就是说,如果你的背景够硬,面试只要不出现大问题,你就会被学校录取;同样,如果你其他各个方面的条件都不够出色,但是你在面试的时候出彩了,给面试官留下非常深刻的印象,你同样会有很大的机会被录取。
学校为了能够招入最优秀的学生入读,他们的方式也一直在改变。从面试的决定性,到面试和申请材料的更趋平衡;在材料审查阶段被淘汰的人,从一成提高到了三成。我们可以看到,学校在强调学生学生能力的同时,更开始注重了学生的学术能力和经历。这也为今后的申请者确定了自己的能力培养方向,学术与能力并重。
就像我上面提到的,你必须清楚你自己的性格和能力,是否适合酒店管理这个专业,是否适合洛桑酒店管理学院,我们可以从学校的选择准则上略知一二,了解到什么样的学生才是他们所需要的:
Selection criteria
How do we choose our future students? We look for a good balance among the following criteria:
Academic potential: Past performance in school,rigorous courses of study,school reports,teacher e
valuations,special achievements.
Motivation: As shown by activities which demo
nstrate interest in hospitality issues and eagerness to experience the realities of the hospitality industry.
Talents needed for the hospitality industry: Creativity,resourcefulness,organization skills,as demo
nstrated in extra-curricular activities ; excellence in sports or performing arts.
Leadership potential / teamwork skills: Initiative and commitment as shown in group work at school or other activities.
Internatio
nal outlook: A knowledge of other countries,interest in other cultures,a positive,open outlook.
费用:
住宿押金:1000瑞士法朗
学费:证书、文凭、高级文凭及学位课程:21300瑞士法朗
研究生文凭: 21800瑞士法朗
(此费用包括注册费、学费、标准双人间住宿费、一个学期的三餐。学生带薪实习期间,食宿由所在酒店安排解决。)
其他费用:
第一年研究生文凭和在职人员课程:3000瑞士法朗
第二年和第三年 2300瑞士法朗
(该费用在去学校之前作为留位费,去学校后此费用为学生在学校的所有杂费,比如书费和其他资料,健康和意外人生保险,校服,与课程有关的旅游费,旅游税,入境许可费等。)
瑞士酒店管理学院
瑞士洛桑酒店管理学院对我国旅游从业人员,尤其是酒店业的员工并不陌生。作为世界上历史最悠久、专业声誉最高的国际酒店管理人员培训院校,洛桑酒店管理学院每年要接受400余名来自世界各地的学子就读,在校学生总量通常为2000人,其中1000人在校内学习,另外1000人在世界各地的酒店实习。学院培养出来的中、高级管理人才是世界上各酒店最欢迎的才俊。据统计,当前全球16家大型酒店集团中,就有9家酒店集团的总裁或董事长是洛桑酒店管理学院的毕业生。洛桑酒店管理学院在这一领域的实力及影响可见一斑。
百余年来,洛桑酒店管理学院在酒店管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效,“洛桑模式”成为国际公认的酒店管理人员培养的成功模式洛桑位于瑞士西部,日内瓦湖北岸,是一座历史悠久、风景如画、安详清雅的城市。国际奥林匹克委员会总部、奥林匹克博物馆和著名的洛桑酒店管理学院都设在这里。
1893年,洛桑酒店管理学院创立于日内瓦湖畔(法语称为莱蒙湖)的一家旅馆里,是世界上第一所专门培养旅馆业管理人员的学校。1975年,学校从湖畔迁至洛桑城北依山傍湖的哥白镇。1998年,洛桑酒店管理学院被瑞士联邦政府列入高等职业院校序列,是迄今为止得到联邦政府承认的惟一一所酒店业职业大学。瑞士联邦政府与州政府不仅派官员参加学校董事会,而且给予30%左右的经费补助。在瑞士的数十所酒店学校之中,洛桑酒店管理学院也是得到瑞士酒店业民间行业协会———瑞士酒店学校协会认可的12所酒店学校之一,并被认为是其中的最佳代表。
百余年来,洛桑酒店管理学院在酒店管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效,“洛桑模式”成为国际公认的酒店管理人员培养的成功模式。洛桑酒店管理学院的教学特色是强调理论与实践相结合;教学方式是书本知识的教授与实际操作的指导相结合。学院在课程设置、师资选择、教材编写和学生管理上都十分重视这一原则。无论是学制两年至四年的学位学习,还是短期培训,学院都会严格按照一贯的原则精心安排课程和任课教师。洛桑酒店管理学院的教师均经过严格的选拔,绝大多数有在酒店长期工作的经历,有丰富的职业经验,不少人甚至担任过总经理等高级职务。为了使教师队伍始终处于高水平状态,学院实行高工资制,并且鼓励教师一专多能,允许教师在企业中担当一定的职务,甚至主动向企业推荐他们担任兼职顾问。从而保证了教师不脱离经营管理实践,保证了“洛桑模式”的生命力。在培训班的几天里,我们对闻名遐迩的“洛桑模式”有了一次真实的体验。
这是一所没有围墙的大学。可以说,特色明显,注重实用,既传统又现代,是洛桑酒店管理学院成为国际知名的酒店业高等学府之关键早在到洛桑之前,我们就知道实践课是洛桑酒店管理学院的一大特色。及至深入体验,才体会到它与中国的旅游教育形式有多大的不同。
洛桑酒店管理学院以治学严谨而闻名,并且十分注重传统与现代的结合,力图使教学与实践既体现出传统酒店的技术服务特点,又能反映出现代酒店管理的精髓所在。可以说,特色明显,注重实用,既传统又现代,是洛桑酒店管理学院成为国际知名的酒店业高等学府之关键。
随着中国经济逐渐融入世界经济大格局,洛桑酒店管理学院也将目光投向中国这个旅游业和酒店业发展迅速的东方古国,并于四年前开始与中国旅游界合作,培训中国酒店业的中、高级管理人员。四年来已经先后接受了340余位中国的酒店总经理或高级管理人员到学院进行短期培训。学院还与上海锦江集团国际管理公司达成合作协议,按照计划每年派专家到该公司所属的培训中心授课。近几年,特别是在前任董事长吉达女士和现任董事长托里亚尼先生任职期间,双方的合作项目与规模进一步扩大,并产生了良好的效果,使学院领导层对中国市场充满信心。去年10月,托里亚尼先生应国家旅游局有关部门的邀请来华访问,并参加了在海口举办的中外酒店国际论坛。参观、访问了京沪两地的一些高星级酒店后,他提出了多学科、多层次、高素质的、广泛的合作培训构想。特别是在提供酒店管理咨询与培养酒店职业经理人员方面,他表示愿与中方进行全方位的合作。托里亚尼先生还对陪同他的该校中国顾问、驻华代表张祖望先生说,我要运用学院遍布全世界的5000余位校友,特别是香港地区的校友的力量,加强中国酒店业的国际交流,提高中国酒店业经营管理的整体水平。他还表示,回国后,他一定要争取瑞士联邦政府的支持,进一步加强与中国的合作。
“我们的学院是非盈利性的社会公益机构。在中国,任何冠以“洛桑”的酒店咨询或培训机构均与我们没有丝毫关系”
在洛桑学习期间前,我专门采访了洛桑酒店管理学院国际交流委员会副主席海德先生和学院对外部主任迪恩先生,就学院对中国市场及中国学员的看法、学院接受学生的标准、学院与中国的合作前景等问题进行了一次愉快的交流。谈到与中国合作办酒店经理人员培训班,海德先生说,对洛桑酒店管理学院来说,毫无疑问,中国是现在最大的市场,是学校发展规划中很重要的一部分。举办培训班对中国服务业从业人员水平的提高有重要意义。但是,学院对中国酒店从业人员的培养是着眼于长期的学术交流,而不是把它当作一个商业机会。与其他酒店学校最重要的区别在于,我们的学院是非盈利性的社会公益机构。因此,学院与中国的联系是通过我校的中国顾问张祖望先生和我们的中方合作伙伴———康辉旅行社有限责任公司。同时,我们还与中国酒店业的行业协会、酒店集团公司进行多方面的合作。学院从来不在中国设立招生点或委托什么公司招生。在中国,任何冠以“洛桑”的酒店咨询或培训机构均与洛桑酒店管理学院没有丝毫关系。
至于中国酒店业的现状和前景,海德先生认为,现在中国正在发生着巨大的变化,加入WTO和举办奥运会这两大因素使中国日益开放、变化、发展。现在中国酒店业的硬件不使人担心,使人担心的是软件。因为今后几年前往中国的客人是见过世面的,能否为他们提供使其满意的服务十分关键。中国的酒店从业人员应该认识到当今国际社会新的竞争标准。这个标准不仅仅是针对五星级酒店。旅游业的发展需要二、三星级酒店的服务员、出租车司机等群体都能为客人提供标准的、好的服务,而不是只有五星级酒店才有这样的服务质量。海德先生认为,现在中国有一些著名的工科学府,但还没有像洛桑酒店管理学院这样的世界级的酒店教育院校。中国至少需要一至两所这样的学府。建立这样的学府一是教育要有吸引力,二是政府要重视,要给予支持。他说,有资料显示,酒店中有60%的问题是由于工作人员缺乏培训造成的。酒店业不同于IT业,IT业中,机器即是一切。而酒店业中,人是最重要的因素。人的因素加上好的服务,才能使一个好的酒店建筑变成一个好的酒店,这就是人性化因素在服务业中的重要作用的体现。这一切,需要好的、不间断的培训来实现。海德先生对到学院进修的中国学员有很深的印象,中国学员丰富的职业经验和对先进管理经验的积极探索他颇为赞许。海德先生说,针对中国学员的时间、特点和需求,学院为学员提供的是一种非常专业的、熟悉性、了解性的教育,课程设计定位为让学员尽可能多地了解国际先进的酒店管理现状,了解洛桑酒店管理学院的教学模式。力求在短时间内,给予学员一种理念和氛围。
理论与实践相结合的“洛桑模式”是洛桑酒店管理学院首创,因此,学院十分重视学生的专业背景和素质。学院的招生简章明确要求:申请入学者一要有中学毕业证书,二要有在酒店或餐馆连续工作一年的证明(在申请人亲属开办的酒店或餐馆实习的证明无效)。相对于一般外国大学的宽进严出,洛桑酒店管理学院是严进严出。入学新生的质量和毕业生的质量同样有保证。那么,洛桑酒店管理学院接受中国学生时有什么标准呢?迪恩先生介绍说,除上述两个条件外,学生还需具备托福成绩550分以上的英语成绩。因为国际服务业通用语言是英语,因此,学生最好具备良好的英语教育背景,至少有非常好的英语或法语水平。
“洛桑模式”的广泛影响使得瑞士旅游教育,特别是酒店管理的教育和培训在中国具有很高的知名度。瑞士旅游酒店教育背景的含金量也越来越高。国际酒店业著名的AHMA职业经理人员证书通常会对洛桑酒店管理学院的毕业生“开绿灯”。无怪乎人们把EHL(洛桑酒店管理学院的简称)毕业证书视为“金派司”。因此,近几年有许多中国年轻学子及他们的家长不惜巨资前往瑞士学习酒店管理。但由于许多人对瑞士的教育制度、办学规则不甚了解,致使一些资质不好的私人酒店学校和国内、外的非法中介钻了空子。2000年以来,陆续有中国学生在瑞士学校受骗的消息见诸报端。对此,海德先生特别指出,确实有些学校正在败坏瑞士的酒店学校的名声。而名誉和声誉对洛桑酒店管理学院是最重要的。现在,洛桑酒店管理学院内有来自71个国家和地区的学生。学院的营销策略是不打广告,不卖学位,而是通过严格的测试,使学生达到校方的要求。他认为,中国很大,年轻人很热情,有很多优秀的人才,但需要引导。所以,学院鼓励中国学生到洛桑酒店管理学院进行高层次的学习,而不是最基本的学习。他还强调,今后,学院将进一步加强与中国的合作。这种合作将以人力、师资、学术的交流为主要形式。
“HOW TO DO,HOW TO BE”的“洛桑精神”
学院地址 http://www.ehl.com/
亲,可以再问你一下,瑞士都有哪些酒店管理学院吗?谢谢啦,也很感谢你上个问题的帮助哦!
瑞士酒店管理学院有:
恺撒里兹Cesar Ritz:两个校区,一个在法语区Le Bouveret,一个在德语区Brig
瑞士酒店管理学院SHMS:两个校区,Caux和Leysin,都在法语区
瑞士蒙特勒酒店管理学院HIM:法语区蒙特勒
瑞士纳沙泰尔酒店管理学院IHTTI:法语区纳沙泰尔
瑞士工商酒店管理学院BHMS:德语区
DCT 国际酒店及商业管理学院:德语区Luzern琉森市中心
洛桑酒店管理学院EHL:法语区
格里昂酒店管理学校:两个校舍,Glion在法语区Montreux,Bulle在法语区和德语区的交界处。
瑞士国际酒店及旅游管理学院HTMi:德语区硫森Lucern
瑞士 HTW 国立大学:德语区库尔 (Chur)
IMI 国际酒店旅游管理学院:德语区硫森 (Lucerne)
理诺士瑞士酒店管理大学Les Roches:法语区Crans-Montana
瑞士库尔酒店旅游学院SSTH:德语区库尔 (Chur)
好了,以上就是瑞士英文授课的酒店管理学校的情况是什么样子的含义和出处,希望小编精心整理的这篇内容能够解决你的困惑。访问学分高考了解更多相关话题