2009年6月1日实施的《中华人民共和国食品安全法》规定：食品添加剂食品品质以及防腐

发布时间: 2024-07-01 12:41:13

题目内容：

2009年6月1日实施的《中华人民共和国食品安全法》规定：食品添加剂食品品质以及防腐、保鲜的需要，加入的对人体健康没有危害的物质。下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是A.将亚硝酸钠当做食盐食用

B.“三鹿”奶粉中加入三聚氰胺

C.在辣椒酱中加入化工染料苏丹红

D.焙制面包是加入适量碳酸氢钠

最佳答案：

答案解析：

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考点核心：

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

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