生活中处处充满化学,下列做法合理的是
A.用工业酒精兑制白酒
B.用熟石灰做食品的干燥剂
C.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠(NaNO2)等防腐剂
D.吃松花蛋时,为消除蛋中所含碱性物质的涩味可加入少量食醋
D
该题暂无解析
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。

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