第一节 燃烧与灭火
教学目的：
知识目标：1.了解燃烧及燃烧的三个条件
2.知道自燃和爆炸现象
3.了解灭火的一般方法
能力目标：1.培养学生的观察、操作、分析和归纳的能力
2.培养学生理论联系实际的能力
3.培养学生自学的兴趣、能力
德育目标：1.培养学生的主动探究意识及合作精神
2.帮助学生树立唯物主义的世界观，破除迷信思想
3.增强学生的安全意识和应对突发灾情所需要的机智和勇敢
教学重点和难点：
教学重点：燃烧的三个基本条件
施教策略：通过猜想、实验探索、观察思考、讨论归纳来加深学生的认识
教学难点：灭火的方法
施教策略：结合生活实例，教师启发点拨和师生共同讨论来分散难点。
教学方法：启发诱导、演示实验、学生边学边实验、观察思考、讨论分析、概括总结
教学用具：酒精灯，坩锅，铁支架，酒精，棉花球，石块，纸片，小纸盒，烧杯，热水，白磷，红磷，铜片，简易灭火器。
教学程序：复习燃烧和缓慢氧化的概念。（巩固知识、温故知新）
课题引入：显示燃烧的定义
引导猜想：要发生燃烧这种现象需要有哪些条件呢？（提出问题，引发思考）
教师引导：得出初步的结论：1. 可燃物 2. 温度 3.空气（助燃物）
实验验证：第一个条件是要有可燃物，如果不是可燃物，即便有足够的温度和空气，也不会燃烧。
引导：水的沸点是100摄氏度，给沸腾的水加热，水的温度还会上升吗？答："不会"
提问：第三个条件是空气。先讨论一下熄灭酒精灯火焰的最佳方法？用嘴吹，这种方法具有危险性，应该用盖上酒精灯帽的方法。
问题：白磷燃烧实验。1. 水中的白磷为什么没有燃烧？是没有足够高的`温度吗？让学生说出热水的温度已达60摄氏度，超过白磷的着火点，是水把空气与白磷隔离了。
2.红磷为什么没有燃烧？让学生说出温度没达红磷的着火点，让学生加深对燃烧的三个条件的理解。
说明：白磷放在空气中就能燃烧，我们称这种现象叫自燃。在自然界中经常发生这类现象，如：过去人们常说的鬼火、天火，（说明一下各自的形成）其实是一种迷信说法，我们发现：科学才是战胜迷信的最好武器。如果可燃物在有限空间里急速燃烧，又会怎样？
过渡：我们知道了燃烧的条件，那么，灭火的方法会是什么呢？ 1.降低温度，2.隔绝空气（助燃物）
灭火的方法：1.将可燃物与空气隔绝，2.将可燃物温度降到着火点以下。
反馈：请你根据你的生活经验和所学知识，说出以下灭火方法的原理
1.建筑物着火时，用高压水枪喷水灭火，降低温度。
2.书籍、文件、精密仪器着火时，喷射干冰灭火。（干冰是固态二氧化碳，极易升华，升华要吸收大量热量，起到降温效果，更为重要的是二氧化碳比空气重，起到隔绝空气的作用）
思考：发生下列火情时，你能想出可行的办法吗？
油锅着火时，可采取的措施？ 端锅、泼水、盖湿的被褥、盖锅盖、洒沙土----（最佳盖锅盖）
（说明端锅危险；泼水，油比水轻，不行；最佳方法盖锅盖）
酒精灯不慎撞倒引起酒精在桌面上燃烧，可采取的措施？
洒沙土、水冲、湿布盖、灭火器-------（最佳方法湿布盖）
过渡：发生火灾时，常用灭火器来灭火
引导：发现火情时，你无法自己控制，如果暂时对你没有威胁，你的第一个念头是什么？报警，对，你知道火警电话是多少？119 ，很好！有的人看到火灾，心慌意乱，只说了我们这里起火了，快来呀！就放下电话，结果接警的人什么信息都没得到。你会报警吗？
课题名称：《燃烧条件的探究》 教材版本：人教版《化学》 教师姓名：潘建安 学校：黄山市歙县长青中学 教学背景分析 （一）本课时教学内容的功能和地位 1.本课题的内容属于九年制义务教育课程标准中一级主题“化学与社会发展”中的二级主题“化学与能源和资源的利用”的知识范畴。2.承前：是对氧气的化学性质和氧化反应知识学习的延续和具体应用； 启后：为环境的保护和燃料的充分利用提供理论支持。（二）学生情况分析 1．知识基础：学过的氧气的主要性质和重要用途、氧化反应和缓慢氧化； 2．生活经验分析：燃烧是生活中最常见的现象，学生积累了较多的感性经验； 3．学科能力基础：学习了交流合作，能进行一些简单的实验操作。教学目标 （一） 知识与技能 1.认识燃烧的条件和灭火原理； 2.在探究物质燃烧条件的过程中，学会与他人合作设计化学实验方案，并能对实验方案的可行性进行论证。（二） 过程与方法 １.通过活动与探究，初步学习利用控制变量的思想设计探究实验，并能对获得的'事实进行分析得出结论的科学方法； 2.能主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点。（三） 情感态度与价值观 1.通过实验树立减少污染保护环境的意识； 2.感受并赞赏化学对改善个人生活和促进社会发展的积极作用。教学重点和难点 （一）教学重点 1． 认识燃烧条件和灭火原理； 2． 通过物质燃烧条件的探究，初步学习利用控制变量的思想设计探究实验，了解探究实 验的一般过程和方法； （二）教学难点 引导学生利用控制变量的思想设计对照实验进行物质燃烧条件的探究。教学用品和主要教学方法 （一） 教学用品 演示实验：试管2、酒精灯、蒸发皿2、坩埚钳、废液缸、镊子、烧杯、石棉网、玻璃棒、火柴、白磷、冷水、酒精 学生分组（七组）：试管、试管夹、试管架、酒精灯、玻璃棒、制取氧气的装置、药匙、废液缸、白磷、冷水、过氧化氢溶液、二氧化锰、火柴、纸 （二）主要教学方法 分组讨论、实验法 主要教学流程示意图 感知生活 感受钻木取火与火柴、打火机三种不同的生火方式 物质燃烧需要可燃物、氧气和一定的温度 实验探究 1.物质燃烧需要可燃物； 2.物质燃烧需要氧气； 3.物质燃烧需要一定的温度。创设情境 引入新课 设置问题 解读探究 联系实际 学以致用 反思提高 如何使燃着的物质熄灭呢？ 提出猜想 得出结论 物质燃烧需要可燃物、氧气和温度达可燃物的着火点 教学过程 教学环节 教师为主的活动 学生为主的活动 设计意图 【环节一】 创设情境 引入新课 【展示】燃烧用途的相关图片 【提问】如何使物质燃烧起来呢？ 【板书】 燃烧条件的探究 【观看、聆听】感受物质燃烧对生活的影响和对社会的推进作用。 通过燃烧用途的展示，激发学生学习化学的兴趣。点明课题。 【环节二】设置问题，解读探究 感知生活 【展示】一杯水、一张纸 【提问】你能让它燃烧起来吗？你如何让它烧起来吗？ 【追问】火柴、打火机的火又是如何产生的？我们古人又是如何生火的？ 【展示图片】三种生火方式 思考、回答：用火柴点，用打火机点。 观看 从日常生活入手，让学生感知化学来源于生活，提高学习化学的兴趣 提出猜想 【提问】1.钻木、划火柴和打火机摩擦都能生火，它们有何共同特点？ 【追问】火柴上有可燃物吗？ 【图片解读】火柴侧面和火柴头上的物质 【提问】氯酸钾和二氧化锰起什么作用？为什么要产生氧气？ 【提问】物质燃烧需要什么条件？ 学生思考、讨论、回答。1.摩擦生热；2.都需要可燃物 回答：红磷、硫是可燃物 回答：产生氧气， 燃烧需要氧气 学生思考、讨论、回答。引导学生如何从生活中发现问题，从感性认识到理性思考 激发学生进行探究的欲望 实验探究 【过渡】以上只是一种猜测，还必须用实验进行验证。【提问】问题一:所有物质都能燃烧吗? 【演示】酒精和水在蒸发皿中的燃烧 【引导】提供一定的实验器材，让学生提出实验方案。【提问】问题二:燃烧需要氧气吗? 【演示】白磷在热水中有氧无氧的实验对比。【提问】如何创设一个有氧和一个无氧的环境？ 【引导】提供一定的实验器材，让学生提出实验方案。【提问】问题三:燃烧需要一定温度吗? 【引导】提供一定的实验器材，让学生提出实验方案。【实验】根据学生的实验设计，有选择地进行分析并引导学生进行实验。 观看实验现象，得出实验结论 讨论交流，提出实验方案，并有选择进行实验操作。 观看实验现象，得出实验结论 讨论交流，根据提供的实验器材进行实验设计 根据提供的实验器材进行实验设计 思考，根据教师的引导，学生合作进行实验 通过问题，引导学生一步一步进行探究，让学生了解探究的一般方法和步骤，学习变量的控制。 提高学生的分析能力 培养学生的动手能力，激发学生学习的主动性 得出结论 【提问】通过以上的实验，我们发现物质的燃烧需要什么条件？ 学生归纳总结，物质的燃烧需要：可燃物、氧气、一定的温度（温度达可燃物的着火点） 明确燃烧的条件 反思提高 【提问】如何让燃着的物质熄灭呢？ 学生思考，讨论交流并归纳出灭火的原理 让学生明确灭火的原理 【环节三】 联系实际 学以致用 【提出提问】如何不让燃着的火柴烧到手？ 课后学生提出各种方案并进行交流 加强化学知识在生活实际中应用的意识。 课堂小结 【提问】通过这节课的学习，你有什么收获？ 【小结】引导学生归纳对照实验的设计方法 学生思考、回答 学生思考，归纳控制变量设计对照实验的思路。回顾和巩固课堂知识，明确对比实验的设计思路 课后反思
初三化学燃烧与灭火第一课时教案
一、教学目标
1、知识与技能
⑴ 认识燃烧的条件与灭火的方法
⑵ 了解常用灭火器的灭火原理和使用方法。
2、过程与方法
通过活动与探究，学生对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
3、情感、态度与价值观
⑴通过对燃烧条件的探究，了解内因和外因的辨证关系
⑵在解决问题的过程中，激发学生的进取心，让学生获得成就感。
二、教学重点、难点
燃烧的条件和灭火的原理
三、教具
酒精灯，纸条，木块，烧杯，坩埚钳，石块
四、教学内容
[引入]燃烧着的火给人类带来光明和温暖，但是也会给人类带来灾难。燃烧是生活中一种常见的现象，今天我们就来研究有关燃烧的条件和灭火的原理。
（设计意图：创设情境，激发学生的兴趣，引入新课）
[讲述]燃烧是一种常见的现象，但是这种现象的发生需要条件吗？
[指出]氧气确实是燃烧所需要的条件，但是只有氧气，燃烧能发生吗？装在集气瓶里的氧气并不燃烧，可见氧气并不是燃烧的唯一条件，那么燃烧还需要什么条件呢？
（设计意图：由实际到理论，学生容易理解和接受）
[新课]
一、认识燃烧的条件
1、认识燃烧需要可燃物
[讨论]根据你的经验和想法谈一谈燃烧除了需要氧气外还需要什么条件？是不是所有的物体都能燃烧？
[展示]一些物体的图片，判断哪些能燃烧，哪些不能？
[讲解]可以燃烧的`物体叫做可燃物，可燃物是燃烧的首要条件。
（设计意图：设置问题，激发学生的求知欲。）
2、认识燃烧需要氧气和温度达到着火点
[设问]有了可燃物和氧气，燃烧是不是就能发生？例如空气中有氧气，放在空气中的火柴能燃烧吗？怎样才能使火柴点燃？摩擦起什么作用？以上事实说明了什么？
[讲解]我们把可燃物开始燃烧所需的最低温度叫做着火点。
（设计意图：根据探究实验，推导出燃烧的另外两个条件，正确引导学生的思维。）
[演示]探究实验，学生观察实验
[思考与讨论]：
1、实验中坩埚钳上的纸条燃烧而坩埚钳上的石块不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
学生回答：不是所有的物体都能燃烧，必须是可燃物。
2、坩埚钳上的纸条很快燃烧而坩埚钳上的木块要时间长点才能燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
学生回答：说明燃烧需要达到一定的温度
3、露在空气中的蜡烛继续燃烧，盖上玻片密封的蜡烛熄灭了的事实，说明燃烧需要什么条件？
学生回答：说明燃烧需要氧气
4、综合上述讨论，可得出燃烧需要那些条件？
学生回答：需要可燃物、氧气、温度达到着火点
[归纳小结]
1、燃烧的定义
2、燃烧的条件？
[思考]
1、如果不往煤炉里添煤，炉火还能继续燃烧吗？为什么？
2、炉门关得严严的，一点气也不通
3、炉火还能继续燃烧吗？为什么？
4、如果把炉里正在燃烧的煤夹出来，煤能继续燃烧吗？
（设计意图：根据讨论，有学生自己得出燃烧的条件，使学生有成就感，进一步巩固燃烧的条件。）
[过渡]燃烧的火会给人类带来光明和温暖，但是有时也会带来灾难。
二、灭火的原理和方法
[设问]根据燃烧的条件，我们应该如何来灭火呢？
[讨论]根据灭火的实例，分析灭火的原理。
[活动与探究]灭火器的原理。
[小结]灭火的原理
1、隔绝可燃物
2、隔绝氧气（或空气）
3、低温度到着火点以下。
（设计意图：培养学生独立解决问题的能力）
[本课小结]谈谈通过这节课的学习，你都学到了什么？
[课堂练习]
1．下列物质在空气中不能被点燃的是 （ ）
(A) 木炭 (B) 铁丝 (C ) 硫磺 (D) 红磷
2．下列情况下所采取的灭火方法，不恰当的是 （ ）
(A) 酒精灯不慎打翻起火，用湿布扑盖
(B) 木柴着火用水浇灭
(C) 少量的汽油起火用沙子盖灭
(D) 电器因短路起火，用水浇灭
3．使可燃物燃烧必须具备的条件是 （ ）
(A) 可燃物必须粉碎
(B) 可燃物与氧气接
(C) 可燃物与氧气接触，且达到着火点
(D) 可燃物必须放在有限的空间内
[布置作业]书上习题
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