食品安全总监的薪水高吗

食品安全总监的薪水相当不错。无论是食品公司、第三方检测机构还是食品监管机构，都需要食品安全总监的职位来处理食品安全问题和管理食品检验。目前，许多大品牌行业多次被曝出食品安全问题，这是食品安全总监管理的缺失，餐饮业也离不开食品安全总监的监督。

食品安全总监的就业前景

由于食品安全行业人才缺口较大，加上国家政策的支持，食品安全总监的就业前景相对广阔。作为一种职业技能证书，从业者可以使用该证书作为其职业能力的证明。在后期，他们将有更多的就业方向选择和更广泛的就业范围。

为什么要报考食品安全总监

1、政府重视

我国从国家、省/市、县、乡各级政府均成立了“食品安全委员会”监督指导食品安全工作。国家层面由两位总理分别担任委员会主任和副主任。可见食品安全问题是国家最为重视的大事之一。

2、法律要求

我国新修订的《食品安全法》明确要求：食品企业要“配备专职或兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员”。

3、市场需求

截至2019年底，全国食品生产企业16.1万家，食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家。如果按每家企业配备1名食品安全管理员计算，市场需求超过1600万人。

4、新职业

2021年，人力资源和社会保障部、国家市场监督管理总局、国家统计局公布“食品安全管理”为国家新职业，“食品安全员”具有较大的发展机会。

食品安全总监的岗位职责

（一）组织拟定食品安全管理制度，督促落实食品安全责任制，明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全方面的责任要求；

（二）组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施，阻止、纠正食品安全违法行为，按照规定组织实施食品召回；

（三）组织拟定食品安全事故处置方案，组织开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大；

（四）负责管理、督促、指导食品安全员按照职责做好相关工作，组织开展职工食品安全教育、培训、考核； （五）接受和配合监督管理部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况；

（六）其他食品安全管理责任。