食品专业考研可以报考的专业主要有四个，分别是食品科学、食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程以及粮食、油脂及植物蛋白工程四个专业。食品专业一般指的就是食品质量与安全专业或是食品科学与工程专业，这两个专业所要学习的内容不太一样。食品质量与安全专业主要学习的是食品工程学以及研究生物学等方面的基本知识和技能，而食品科学与工程专业主要是以生物学、工程学以及化学为理论基础，学习食品的贮藏、开发、加工、营养、卫生和安全等方面的基础知识和工艺工程技术。
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