不可以直接去当酒店经理。
酒店经理是一个高级管理职位，需要具备丰富的管理经验和专业知识。旅游本科毕业后，虽然可能学到一些与酒店管理相关的知识，但是还需要在实践中积累经验和进一步提升自己的能力。
另外酒店经理职位通常需要具备较高的学历背景和相关的职业资格认证，如酒店管理硕士学位或相关的酒店管理培训证书。所以毕业后可以选择从基层职位开始，通过实践和学习逐步提升自己的能力和经验，为成为酒店经理做好准备。在成为酒店经理的道路上，还可以考虑继续深造，如攻读硕士学位或参加相关的管理培训课程，以提升自己的专业素养和竞争力。
另外积极参与行业协会和相关的职业组织，拓展人脉和获取更多的机会，也是成为酒店经理的重要途径。
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