宁波·“五黄六白” 端午节,宁波人除了要吃碱水粽、豇豆粽,更要上一桌“五黄六白”的大宴。 “五黄”分别是大黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋黄、雄黄酒;“六白”则是小白菜、茭白、白条鱼、豆腐、白斩鸡、白切肉。
湖州·绿豆糕 绿豆糕是湖州端午节的必备食品。绿豆一直被人们认为具有清热解毒的功能,端午节吃绿豆糕除了满足人们的口福外,还有排出一冬体内毒素的期望,用健康的体魄迎接酷夏的到来。
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