据高校招生网对福建2021年参加高考统招的院校数据分析了解到，福建有13所大学开设有空中乘务专业，根据空乘专业本身的学历层次信息，福建这13所开设空乘专业的大学均为高职院校。
| 学校性质 | 开设空乘及相近专业 | |
| 福建华南女子职业学院 | 民办高职 | 空中乘务、旅游管理、酒店管理 |
| 福建船政交通职业学院 | 公办高职 | 城市轨道交通运营管理、国际邮轮乘务管理、空中乘务 |
| 闽西职业技术学院 | 公办高职 | 空中乘务、旅游管理、酒店管理 |
| 泉州纺织服装职业学院 | 民办高职 | 空中乘务、高铁乘务、酒店管理 |
| 泉州工程职业技术学院 | 民办高职 | 空中乘务 |
| 泉州海洋职业学院 | 民办高职 | 高速铁路客运乘务、国际邮轮乘务管理、空中乘务、酒店管理 |
| 厦门城市职业学院 | 公办高职 | 城市轨道交通运营管理、酒店管理、空中乘务 |
| 厦门东海职业技术学院 | 民办高职 | 民航空中安全保卫、酒店管理、空中乘务 |
| 厦门南洋职业学院 | 民办高职 | 城市轨道交通运营管理、酒店管理、空中乘务、高速铁路客运乘务、旅游管理 |
| 厦门演艺职业学院 | 民办高职 | 高速铁路客运乘务、空中乘务 |
| 武夷山职业学院 | 民办高职 | 航空服务、酒店管理、空中乘务、高速铁路客运乘务 |
| 漳州理工职业学院 | 民办高职 | 城市轨道交通运营管理、高速铁路客运乘务、空中乘务、旅游管理 |
| 漳州职业技术学院 | 公办高职 | 空中乘务、酒店管理、旅游管理 |
除了上述13所高考统招的院校，福建还有一所计划外招生院校是华侨大学，华侨大学继续教育学院开设有空乘专业，如果是落榜生、低分考生、或者是职高毕业生想要学空乘，可以选择这所学校。
在以上13所院校中，公办高职院校仅有4所，其他9所均为民办高校，因为空乘专业的特殊性，民办高校在校企合作上更有优势，可以根据企业要求灵活开设各种高就业率的专业，所以如果想要在福建读空乘专业，也是可以选择民办高校的，在学费费用上会高一些，其他方面倒是没有太大差别。
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