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生物技术（理工类，本科四年，授理学学士学位）：培养德智体美劳全面发展，具备生物科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构和高等院学校从事科学研究和教学，能在工业、医药、食品、农、林、牧渔、环保、园林等行业从事与生物技术相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理的专门人才。
专业主干课程： 微生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程等。
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