这是一个初中化学问题。是这样解释的，酒精灯的酒精燃点低，点然后，高温高热，要熄灭酒精灯的时候，需要盖两次，第一次是将火焰和空气隔绝，使酒精灯不再燃烧，但由于酒精燃烧时产生大量的热，很有可能使酒精灯复燃，所以需要第二次盖盖，这样既隔绝了空气，有降低了温度，酒精灯就不会复燃。
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