干冰是二氧化碳的固体形式。大气压下,二氧化碳的凝点-78.5℃,在保持物体维持冷冻或低温状态下非常有用。它无色,无味,不易燃。干冰的密度通常约为 1.4至1.6 g/cm3。
干冰能够急速的冷冻物体和降低温度,应用非常广泛,干冰在升温时是由固态直接升华为气态,因此其相变并不会产生液体,也因此我们称它做“干冰”。
普通人使用干冰,主要存在四个方面的风险:
一、干冰融化释出二氧化碳,在密闭空间容易让人窒息。
二、干冰如果保存不当,融化后容易让密闭容器爆炸。
三、干冰的温度为零下78.5摄氏度,皮肤长时间接触,会造成严重冻伤。
四、干冰放出二氧化碳,部分溶于水会形成碳酸,部分工业干冰可能对人体有害。

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