农业资源与环境专业学生毕业后可在与农业资源与环境有关的部门和单位从事教学、科研、管理等相关工作，如资源合理利用、可持续发展等，生态环境保护与规划管理、生态环境建设、环境规划设计等专业培养农业可持续发展和生态环境保护领域的专业人才。
在农业资源与环境专业毕业生中，58%在毕业前或毕业后不久找到工作，41%在毕业后一年找到工作。根据10分制，该专业的新就业率指数为5.90。与其他专业相比，新就业率指数低于中等水平。
在专业学科中，农业资源与环境专业属于农学的林业生产范畴。森林生产有三大类。农业资源与环境专业在森林生产类中排名第二，在整个农艺类中排名第12。
主要学科：农业资源利用、环境科学与工程、生物学。
主要课程：土壤科学、植物营养、土地资源、资源遥感与信息技术、农业环境、农业气象学、生态学、水土保持。
主要实践教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文（毕业设计）、科研培训、生产劳动、社会实践等，一般安排25-30周。
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