100g花生中的脂肪含量相对较高，含有约45-50g的脂肪。花生是一种高脂肪的坚果类食品，脂肪含量约占总重量的40-50%。其中，绝大多数是不饱和脂肪酸，比如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些脂肪对于保持身体健康非常重要。然而，由于花生中的热量也比较高，所以在饮食中应当适量摄取，不要过量食用。人体日常所需的能量不应过多的来自脂肪，建议饮食中以高蛋白、低脂肪或少脂肪的合理搭配为主。
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