赌石定输赢，是指双方各选一块石头或多块石头（双方数量对等）的情况下来进行。
第一，看开出的石头水种。
第二，看石头是什么等级。
第三，看公斤数。
第四，看拍卖的钱数。经过拍卖赌石或经过中间人专家级别的专业人士，经过多方研究，得出来最后的结果定输赢。
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