运动营养师职业能力培训测评工作，是以提高运动营养从业者专业素质为目标，培养一支掌握运动相关生理学、生物化学、营养学、食品安全、反兴奋剂知识，具备运动营养师职业道德、运动营养指导、进行运动营养测试与评估、制订及实施运动营养计划等能力的专业人才队伍。
能够根据运动训练计划或运动处方，指导运动员及其他高体力活动人群、不同年龄性别的普通运动人群、不同类型慢性代谢性疾病运动人群膳食及运动营养补充，维持和提高体能水平，提高健康体适能水平，满足体育、军事、教育、食品和卫生健康行业的用人需求。
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