植物科学与技术是集传统农学、园艺学、植保学于一体的新兴专业。它在科学研究和应用中具有重要意义。主要学习传统农业生产技术和现代生物技术的基础知识和技能,将传统农学、园艺学、植保学和现代生物技术有机结合,开展植物育种、栽培、保护和新品种研发。

植物科技主要研究传统农业生产技术和现代生物技术的基础知识和技能,将传统农学、园艺学、植保学和现代生物技术有机结合,开展植物育种、栽培、保护和新品种研发。如:培育抗虫转基因棉花、培育抗除草剂转基因大豆、生产杂交水稻、将油菜、葵花籽等农作物加工成食用油等。
植物科学与技术专业培养学生熟悉本学科在国内外的前沿发展和应用前景,熟悉国家科学技术、知识产权、植物生产、生物环境等方面的有关方针、政策和规定;文化底蕴深厚,生态环境保护意识强,生物科学基础知识和基础理论扎实,植物科学技术基础知识和基本技能扎实;掌握植物生产、植物育种、植物保护和植物开发的方法和技能;运用现代生物技术和信息技术,具有较强的调查、研究和决策、实验设计、组织管理、知识获取和创新能力;能够从事与植物科学有关的科学研究与教学、技术推广与开发、生产与管理等先进技术的研究与开发。
课程体系:植物生理学、植物生理学实验技术、基础生物化学、细胞生物学、普通遗传学、土壤肥料学、土壤农化分析、植物生物技术、植物保护、植物育种。有的高校按照以下专业方向培养:植物栽培和产品加工。
植物科学与技术专业毕业生可从事农业、园林、林业、食品、医药、畜牧等行业与植物科学相关的教学科研、推广开发、经营管理等工作。也可以在农业院校、科研院所、农场、种子公司、农业技术推广部门、农业企业、国家机关等从事食品、医药、园林、农业、农业等业务,畜牧等植物科学相关的科研教学、技术推广与开发、生产经营、管理咨询服务。
同时,在国外相关研究领域有更多的深造机会。过去,研究生入学率超过56%。报名参加地级以上公务员考试的毕业生成功率达35%以上,最终就业率高达98%。植物科学与技术专业毕业生的素质在社会上普遍反映良好。
植物科学与技术专业毕业后可从事农业、园林、林业、食品、医药、畜牧等行业植物科学相关的教学与研究、推广与开发、经营管理等工作;同时,在国外相关研究领域有更多的深造机会。过去研究生的考研率在56%以上。本专业是一个新兴的农林专业。毕业生考入公务员或企事业单位时,往往受到专业限制,无法申请。与其他传统农林专业相比,该专业没有优势,就业压力巨大。这个专业毕业生的素质,社会普遍反映得很好。
植物科学与技术专业在科学研究和应用方面具有重要意义:在科学研究方面,属于应用基础学科,能够为国家生态建设、粮食生产安全和能源结构调整作出重大贡献。我国植物科技专业的发展具有资源优势,未来将更倾向于研究型人才的培养。本专业在未来国家生态环境建设和新农村建设中具有广阔的发展前景。

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