1. 是的，南京栖霞炼油厂向社会招工。2. 因为炼油厂需要大量的劳动力来进行生产和运营，所以他们会向社会招工来满足人力需求。3. 招工的范围可能包括技术工人、操作工人、管理人员等不同岗位，有不同的招聘要求和条件。南京栖霞炼油厂会在相关招聘渠道发布招工信息，有意向的人可以通过递交简历或参加面试来申请工作。
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