所谓冷凝术，即冷凝器。其工作原理是气体通过一根长长的管子让热量散失到四周的空气中，铜之类的金属导热性能强，常用于输送蒸气。
为提高冷凝器的效率经常在管道上附加热传导性能优异的散热片，加大散热面积，以加速散热并通过风机加快空气对流把热量带走。在制冷系统中，蒸发器、冷凝器、压缩机、节流阀是制冷系统中必不可少的四大件，这当中蒸发器是输送冷量的设备。
制冷剂在其中吸收被冷却物体的热量实现制冷。压缩机是心脏，起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用。
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