河北环境工程学院学历为专科是因为该学院的教育目标和定位是培养应用型、技术型人才。专科教育注重实践能力和职业技能的培养，更加注重学生的实际操作和实践能力的培养，使学生能够更快地适应社会需求。
专科教育的特点是课程设置更加专业化，更加注重实践教学，培养学生的实际操作能力和职业技能，更加符合社会对技术型人才的需求。
因此，河北环境工程学院选择了专科学历，以更好地培养适应社会需求的应用型人才。
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