空中乘务是偏理科专业。
从2021年各省份招生计划来看，绝大部分高校都是把空中乘务专业放在理科（物理）中进行招生，所以该专业属于偏理科专业。
空中乘务主要研究民航服务、航空急救、民航法规、社交礼仪与沟通技巧、化妆及形象设计等方面的基本知识和技能，进行空中服务等。
例如：乘客飞机餐的供应，机上安全设备的指导使用，飞机起降时座舱内的安全确认，乘客突发疾病的急救，紧急情况下乘客跳机的组织等。
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