氢氧化钠变质主要是产生了碳酸钠，所以：
1. 加盐酸，开始没有现象，后来有气泡产生。
盐酸和氢氧化钠生产氯化钠和水；盐酸和碳酸钠反应生成氯化钠水和二氧化碳2.加入氯化钙，生成白色沉淀。氯化钙和碳酸钠生成碳酸钙沉淀和氯化钠3.加入氢氧化化钡，生成白色沉淀。氢氧化钡和碳酸钠生成碳酸钡沉淀和水4.取和试样理论浓度相同的氢氧化钠标准液，测定PH，变质后的试样PH变小。
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