开办一个水果超市不需要缴纳什么税

水果店不属于营业税范围，但属于增值税。

除了缴纳增值税外，还缴纳城建税和教育附加费，以及个人所得税（因为你是个体经营者，如果是企业，必须缴纳企业所得税）。当然，拿到工商登记证的时候，还需要支付印花税。交税范围：

1、月销售收入低于5000元的，免征增值税、城建税和教育费附加。税务部门一般对个体工商户实行定期定额法，即按地区、地点、面积、设备等核定每月应纳税额；2对月销售额不超过15万元（其中一个季度为纳税期，季度销售额不超过45万元）的增值税小规模纳税人免征增值税注：无需纳税并不意味着无需申报；3税费及附加城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加可享受最新优惠政策，最高减征50%增值税，45万元以下免征增值税（税务局开具增值税专用票的除外）；4个人所得税《个体工商户个人所得税计算办法》（国家税务总局令第35号）第四条规定：“个体工商户以业主为个人所得税纳税人。”因此，个体工商户不缴纳企业所得税，只缴纳个人所得税。综上所述，水果店个体户一般两种税，一个增值税，一个个人所得税。个体户一般来说是采用定期定额加发票征收的。个人所得税，地税局收的，年底看具体利润多少，收入-成本-费用，要是没利润就不交。【法律依据】：《个体工商户个人所得税计税办法》第四条个体工商户以业主为个人所得税纳税义务人。第七条个体工商户的生产、经营所得，以每一纳税年度的收入总额，减除成本、费用、税金、损失、其他支出以及允许弥补的以前年度亏损后的余额，为应纳税所得额。