根据《中华人民共和国义务教育法》规定，初中毕业生应该在初中阶段完成义务教育，可以选择进入高中继续学习，或者选择参加职业教育等其他形式的学习。因此，运城地区的幼师专业通常是面向高中毕业生，招收初中毕业生的情况相对较少。
不过，这个并不是不可能的。具体来说，如果你在初中阶段就已经表现出了较好的教育能力和兴趣，且已经有相关的培训或经历，你可以向当地的幼师院校咨询相关政策和要求，了解是否有可能直接进入幼师专业。但请注意，这种情况比较少见且具有一定的难度和门槛，需要你有足够的准备和信心去迎接挑战。
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