数字化运营说出来感觉挺高大上的。但其实不然。做过这行业的都明白。
我以点盖面的给你介绍一下。
比方说酒店后厨。后厨一天需要进多少肉？多少蔬菜？
多少包调料，每天需要损耗多少？
每天自己需要准备多少东西。自己心里都要有个数。把这个数字输入到电脑里面汇成表格。报给经理。
这就是酒店某一个部门数字化运营的过程。领导拿上这一个数据。在具体的进行分配安排。这个就是酒店管理。
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