又一年的高考就要到了。很多学生和家长都想知道高考前应该吃什么。下面是一些相关资料的整理,希望对同学们有所帮助。

1.高考前的疲劳
正常人的身体是弱碱性环境,吃碱性食物,保持体内酸碱平衡,能有效缓解疲劳,减轻心理压力。我们常吃的碱性食物有:蔬菜、水果、细菌和藻类、牛奶和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、卷心菜、苹果、菠萝、梨等。肉、鱼、蛋和谷物都是酸性的。因此,家长在给考生做食谱时,应该考虑这些食物的酸碱平衡。
2.高考前的压力
人一旦承受巨大的心理压力,身体就会消耗大量的维生素C,所以要适当增加富含维生素C的水果蔬菜的摄入,如柠檬、橘子、橘子、胡椒、西红柿、萝卜、青菜等,食物中缺碘也会引起心理压力,所以补充海带、紫菜、虾、鱼等海鲜是很好的。
如果经常熬夜复习,除了维生素C、蛋白质和葡萄糖外,维生素A、D的消耗量也会增加,此时可以在睡前1至2小时增加一顿晚餐,吃一些容易消化、蛋白质、维生素C丰富的食物。白天,他们吃更多的鱼、肉和其他动物蛋白。
绿豆能解毒酒精毒、野生菌毒、砷毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、灭鼠毒等,中医认为绿豆能解毒,有助于体内毒素的排出,促进身体的正常代谢,而每年高考比较热的时候,吃绿豆粥也能防止考生中暑。
牛奶几乎是完美的,它富含蛋白质、钙和大脑所必需的氨基酸,而牛奶中所含的钙最容易被人体吸收。考生一定要养成高考前睡前喝一杯牛奶的好习惯,这样更有利于补充钙和氨基酸,能使身体达到应对高考的最佳状态,取得好成绩。
鸡蛋是著名的健脑食品,蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对促进记忆有很大帮助。考生每天吃1到2个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱,对保护大脑、提高记忆力有好处。

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