高考文科273分的学生可以选择以下一些专科专业：
1. 法学专业：如法律事务、法律文秘等，学习法律相关的知识和法律实务。
2. 新闻传播学专业：如广播电视新闻、广告传媒等，学习媒体与传媒行业相关的知识和技能。
3. 旅游管理专业：学习旅游规划、酒店管理、旅游市场营销等相关知识。
4. 社会工作专业：学习社会工作理论和社会工作实践，从事社会福利和社区服务工作。
5. 教育学专业：如学前教育、小学教育等，学习教育学理论和教育实践。
6. 国际贸易专业：学习国际贸易的原理、政策、商务谈判等知识，从事贸易领域的工作。
这些仅仅是一些选择，具体需要根据学校的招生情况以及自己的兴趣和职业规划来综合考虑。建议你参考相关学校的招生章程和招生计划，以获取具体的录取信息。
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