说话带撒的是四川方言。因为四川方言中的“撒”字在口语中用来表示语气加强或感情表达，通常和说话人的情感相关。例如，“你干嘛撒？”意思是“你在干什么呢？”但语气更强烈、更带感情。此外，四川方言还有很多类似的词语，如“喇嘛”、“唰”的使用也很常见，都具有类似的语气加强和情感表达的作用。除了四川方言，其他一些方言也会有类似的语气加强和情感表达的词语，如湖南方言的“哇”、广东方言的“啊”等等。这些方言的存在，不仅反映了中国不同地区的语言多样性，也体现了中国不同地区的文化特色。
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