所需食材
编辑
牛蒡1条、排骨半斤。盐、味素各少许。
做法
1.排骨切块，在沸水中氽烫一下，捞出；
2.牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色；
3.在砂锅中加水煮至将沸，放入排骨，大火煮开，然后用小火继续煮一个半小时；
4.将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，再加少许盐调味即可。
微信扫码关注公众号
获取更多考试热门资料
温馨提示：
