可以的，学校食堂可以做外卖配送。很多学校的食堂都已经开展了外卖业务，通过线上平台或自己的网站进行订餐，然后由学校食堂进行配送。但是需要注意的是，学校食堂在进行外卖配送时，需要遵守相关的卫生、安全、质量等规定，确保食品安全和质量，保证消费者的权益。
同时，学校还需要考虑到配送的成本、配送范围等因素，制定合理的外卖配送服务方案。
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