牛角包和垫发包的区别在于形状和原料牛角包是一种弯曲的形状，来源于法国，做牛角包的原料主要有面粉、黄油、酵母和盐等；垫发包是一种圆形的形状，源自中国，主要原料是面粉和酵母发酵后加入油和糖等成分两者的制作方法也不同，制作牛角包需要折叠到多层并加入黄油，制作垫发包时需要把面团切成片然后叠起来另外，牛角包的口感更加酥脆，垫发包则更加柔软口感所以，牛角包和垫发包的区别主要在于形状和原料、制作方法、口感等方面
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