仔皇煲用的是泰国顶级茉莉香米，在超市售价为10元1斤，直接从泰国农业部进口也需要至少6元1斤。仔皇煲一份煲仔饭仅米饭的成本就达到2元多
大米储存温度必须保持在20-24度之间，地面垫高40公分，双层隔温门，高效挡鼠板，湿度探测仪，空调，通风机全方位呵护，保证每一粒米的品质。市场上大部分米贩为了让米不生虫都采用磷化铝熏蒸的方式，从而大大降低储藏成本，那样的米，你还敢吃吗？兑现“每一口都安心”的承诺，仔皇煲人在行动。
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