粮库是国家控股的国有企业单位，属于全民所有制企业性质。粮库是粮食仓库的简称，是粮食仓储企业习惯称谓，属于全民所有制企业，是我国粮食企业的一个重要组成部分，
国有粮库是国家级的粮食储备部门,作为人民的应急战略物资,任何人不得以任何名义进行买卖。
国有粮库在我们国家经济建设，人民群众生活粮食供应，也起着非常重要的作用。
中央储备粮是由中央人民政府掌控的调节市场，保障供给的粮食，它的管理部门是中央储备粮管理总公司，各省分公司及其直属粮库，所有归中央政府，任何单位和个人不得买卖和调拨中央储备粮。建立完备的粮食储备体系，是国家深化粮食流通体制改革的具体措施。各省丶市丶县人民政府也有自己掌控的储备粮，叫做地方储备粮，所有权归各级人民政府，由粮食部门或者骨干粮食企业代为管狸，这就是通常所说的粮食安全行政首长负责制。完备的粮食储备体系能够有效地保障粮食安全和粮食供给。
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