首先，我们需要知道没食子酸（化学式为C7H5O3）的分子结构。没食子酸是由7个碳原子、5个氢原子和3个氧原子构成的。碳元素的质量分数 = (12×7) / (12×7 + 1×5 + 16×3)氢元素的质量分数 = (1×5) / (12×7 + 1×5 + 16×3)接下来，我们要求出碳元素的质量分数是氢元素的质量分数的几倍。所求倍数 = 碳元素的质量分数 / 氢元素的质量分数= (12×7 / (12×7 + 1×5 + 16×3)) / (1×5 / (12×7 + 1×5 + 16×3))= 8.33所以，没食子酸分子中碳元素的质量分数是氢元素的质量分数的8.33倍。
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