草业科学是一门新兴交叉性学科，以草食动物饲草饲料生产、城镇绿化和生态治理为主体，运用现代生物技术培育新草种，研究优质高产草地的建设与管理技术体系，创造以人为本的城镇绿化美化园林新格局，探索以草为主的西部生态治理方法和途径，实现我国草业的产业化。
特别是农业进入了新的发展时期，草在农业中的比例将越来越大，我国作为世界上仅次于澳大利亚的草地资源大国，借鉴世界发达国家农业生产经验，草业在我国农业结构调整、西部生态环境治理以及城市绿化美化、改善环境质量中作用重大，在未来国家经济建设中具有广阔的前景。
目前各大中城市的城建园林部门以及许多大型专业化公司迫切需要大量专门的草业人才，因此草业科学专业的就业前景相当好。毕业生去向主要为草业科学专业教学单位、农林部门及相关领域，从事技术及设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。比如说，一些规划管理部门，像城市园林绿化、草坪、草种生产等企业，一般选要的人才是来自草种遗传资源、牧草育种、草原生态、球场喷灌和景观设计等学科的硕士研究生。
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